Gjør-det-selv-grill fra murstein: lag en ovn til matlaging på peis

Amerikanerne mener at de oppfant en grillmat, selv om de innrømmer at de spanske erobrerne hadde spionert på prosessen med å tilberede kjøtt på en åpen ild fra de peruanske indianerne. Ordet grillfest (grill eller grill) er imidlertid av engelsk opprinnelse og oversettes som matlaging over en åpen ild. I midten av det tjuende århundre ble en sfærisk grillkjele oppfunnet, hvoretter en grillfest dukket opp på moten. Grillovnen i murstein har blitt ekstremt populær. Rundt 100 tusen stasjonære griller bygges årlig i Russland og 900 tusen bærbare.

Innhold

Velge riktig ovn for sommerhus

Når du velger grillovn til sommerbolig, må du veie ikke bare dine behov, men også de reelle mulighetene. Følgende faktorer vil påvirke valget betydelig:

• Tilgjengelig grillplass. Som regel er ovnen installert på stedet foran hytta eller landstedet. For dette formålet kan imidlertid nettstedets territorium også brukes. Ovnen kan til og med bli en del av lysthuset.
• Den fremtidige grilleierens økonomiske muligheter. Hvis du velger mobilversjonen, vil en bærbar eller hjulmontert enhet for flere tusen rubler være din. En stasjonær murstein eller steinovn vil koste betydelig mer. Spesielt hvis du må henvende deg til spesialister for å bygge det.
• Produktdesign. Ovnen, i likhet med de andre elementene på nettstedet, skal se harmonisk ut. Den enhetlige stilen til huset, området rundt og alle elementene som ligger på det er ekstremt viktig. Dissonanse, ikke merkbar innledningsvis, kan etter hvert bli alvorlig irriterende.

Når du velger, er det nødvendig å fokusere på drivstoffet som ovnen vil fungere på. Eksisterende modeller bruker flytende gass i sylindere, kull eller elektrisitet.

Denne ovnen, som ser så saftig ut på bakgrunn av grønne omgivelser og blomster, er faktisk installert feil: grønne områder vil sannsynligvis ikke like varmen fra den

En slik utrolig flott komfyr vil se bra ut i en hage i landlig stil, kombinert med et rødt flislagt tak og andre lignende elementer

Grunnleggende prinsipper for valg av ovnsted

Oftest blir referansepunktet for valg av sted betraktet som et kjøkken. Nærheten er praktisk ved at du ikke trenger å bruke mye tid på å transportere mat og kjøkkenutstyr til ovnen. Men det er andre punkter du bør vurdere:

• Røyk fra ovnen kan forårsake konflikter med naboer, så du må plassere en grillfest fra andres sted.
• Installasjon av en stasjonær stekepanne under trærkronene er ikke tillatt, for for grønne områder er dette skadelig, og med tanke på brannsikkerhet er en slik utforming et rot.
• Når du konstruerer en stasjonær struktur, er det nødvendig å ta hensyn til den hyppigste vindretningen. Flammen må dekkes fra impulser, enten av en vegg eller en beskyttelsesskjerm.

Riktig valg av sted vil tillate deg å glede deg over resultatene av arbeidet ditt, uten frykt for at du må gjøre om alt.

Hvis ovnen er installert slik at den ikke forstyrrer naboene, vil den ikke være en årsak til konflikt, men en anledning til en vennlig fest

I en ovn, hvis flamme er pålitelig beskyttet mot vindkast, er den behagelig å tilberede, og et slikt sted før konstruksjon er enkelt å holde rent

Arrangering av et sted for hvile og grill

Det er ikke lett å bygge en grillovn med egne hender, men alle hindringer kan overvinnes hvis du ikke skynder deg og gjør alt på en konsekvent og kompetent måte. Gjør-det-selv-konstruksjon vil tillate deg å bygge det du vil, og spare på arbeidskraften til innleide arbeidere. I tillegg er også gleden av den kreative prosessen garantert..

Øyne til å være redde og hender å gjøre – dette er det grunnleggende prinsippet for hjemmemestrenes arbeid: ingenting er umulig hvis du prøver og ikke skynde deg

Trinn 1 – fylle ut med nødvendige materialer

Ferdigforberedte materialer som alltid er tilgjengelig, er en god start på en målt arbeidsprosess. For å bygge en gjør-det-selv utendørs grillovn, trenger vi:

• Betongmørtel. Du kan selvfølgelig kjøpe en løsning, men billigere, lettere og mer økonomisk å gjøre det selv.
• styrene. Ureddet brett vil gå til forskalingen, og vi vil bruke det kantete tavlen som base for avrettingen.
• Metallavfall. Fundamentet må forsterkes. Alle slags metallstykker som er uegnet til annet arbeid, vil være nyttige for dette formålet. For eksempel kan det være gamle hjul, utklipp av kanaler, et hjørne eller beslag, biter av metall eller wire. Hvis det ikke er avfall, kan du ta den 10. armeringen og sveise rammen fra den.
• Jumper hjørne (hvis nødvendig).
• Murstein. Nødvendigvis tilstedeværelsen av en rett tre-kvart ildfast (varmebestandig) murstein med dimensjoner på 187x124x65mm. Ellers avhenger valget av fantasien til forfatteren. Murstein blander seg godt «fagott», front murstein og naturstein. Innredningen til ovnen skal svare til utseendet til hovedstrukturen på stedet.
• Trepinner og garn.
• Foundation slagg.
• Ruberoid.
• Metallrør. Det beste er å bruke et rør med en diameter på 15 cm.
• Metallsink og blandebatteri.
• Gummislange.

Dessverre må den eksakte mengden materiale beregnes uavhengig. Det hele avhenger av størrelsen på den ferdige ovnen.

Trinn 2 – design strukturen under konstruksjon

Hvis du ikke vil finne ut under byggeprosessen at noe mangler eller at det er kjøpt mye overskudd, må du lage tegninger av en grillovn. De vil bidra til å navigere riktig i verdensrommet, slik at den fremtidige strukturen passer vakkert inn i områdeplanen, og ikke overrasker med dens utilstrekkelighet..

I grillovnen vår er det også en forsiktig tilstedeværelse av en vask og en arbeidsplass, noe som er veldig praktisk for noen som er opptatt med å lage mat

Her er noen ting du bør vurdere:

• Konstruksjonsform. Ovnen skal ikke bare være funksjonell, men også hyggelig i utseendet. Hvis strukturen er stasjonær, ville det være fint å gi en vask og et skjærebord. Hvis disse funksjonene til og med virker overflødige, vil du sette pris på dem senere: du trenger ikke å løpe mellom gårdsplassen og kjøkkenet.
• Omliggende område. Du må fjerne grenene til store trær øyeblikkelig hvis de befinner seg farlig nær rørstrukturen. Stedet for ovnen må beregnes under hensyntagen til området der du kan bevege deg bort fra den brennende ilden.
• Bakvegg. Baksiden av strukturen ser ut som en vanlig vegg. En høy ovn beskytter gjesteområdet mot nysgjerrige øyne. Det må huskes at bakveggen vil varme opp, slik at du ikke kan plassere den i nærheten av en annen bygning. Men byggingen av en alpin bakke nær bakveggen er en god idé.

Trinn 3 – monter fundamentet under ovnen

Siden en murbygd grillovn er en lett struktur, vil et fundament av betong i klasse 100 forsterket med metallavfall 20 cm høyt være tilstrekkelig for det..

• Ved hjelp av knagger og garn markerer vi fundamentet og langs fundamentets omkrets graver vi en grop 30 cm dyp. Lager i bredde – 5 cm.
• Vi fyller bunnen av gropen med slagg og ramser den forsiktig..
• På omkretsen legger vi forskalingen, inni den plasserer vi armeringsmetallet.
• Vi lager betong og hell det i forskalingen.

Klar betong skal herde på omtrent tre dager.

Grunnlaget for komfyren skal ikke ha høydeforskjeller – den er laget jevn, for lagring av ved er det gulvet

Trinn 4 – legg ut det første nivået

Fundamentet er tørt, og du kan gå videre til hovedstadiet i byggingen. Avrettingsmaterialet over hele overflaten er dekket med takmateriale. Det skal tjene som vanntettingsmiddel. Før du begynner å legge, bør du bestemme formen på åpningene som skal være i ovnen. Hvis de er rektangulære, trenger du hjørner som vil spille rollen som hoppere. Hvis du planlegger et buehvelv, må du lage en mal fra brettene.

Vi bygger veggene på sementmørtel i en halv murstein, og ikke glemme åpningene. Høyden på veggene med en buet åpning skal være 80 cm, og med en buet åpning – 60 cm. Den anbefalte høyden ble oppnådd eksperimentelt. Hvis du legger 2-3 rader med murstein til det, vil benken være 90-100 cm høy. Et bord i denne høyden er behagelig for de fleste.

For å lage en buegang av en blenderåpning, er det nødvendig å bruke en mal som vil støtte strukturen og ikke tillate den å vise seg å være uregelmessig i form.

Hvis du trenger å lage en rektangulær åpning, setter du en genser fra hjørnet på den siste raden med murstein. Vi fortsetter den videre leggingen av veggen rundt hele omkretsen. Hvis en buet åpning vil bli brukt, installeres en støttemal. Den vil umiddelbart vise hvordan du bretter en grillovn. Det skal bemerkes at i buens bue må det være en sentral murstein, som bestemmer konstruksjonens bæreevne. Forskjellen i tykkelsen på sementlaget mellom den nedre og øvre delen av mursteinene hjelper til med å avlede bue radius.

Ovnens åpningsbue må ha en sentral murstein, som gir den strukturelle bæreevnen og dens pålitelighet

Ikke glem vasken: i veggen må du legge et rør der vanntilførselen og avløpsslangene vil passe. Hvis du bestemmer deg for å gjøre uten et rør, kan du la en halv teglsteinsåpning i veggen for disse slangene. Vi lager det nødvendige hullet i den nedre delen av veggen på nivået av vasken. Hvis det ikke er noen spesiell grop for drenering, kan slangen gå til en blomsterbed eller et bed der fuktighetselskende planter vokser.

Det er bedre å bruke en rustfri vask – dette er det mest pålitelige, hygieniske og estetiske alternativet, ikke glem å forberede hull på innløps- og utløpsslangene i ovnveggen

Murstein «fagott» smalere enn fronten. Når «fagott» la ut den siste raden på veggen, inne fikk vi et skritt. Det er nyttig for oss, hvis all murstein som byggherren bruker er den samme i bredden, vil det indre trinnet måtte lages kunstig, for dette må mursteinen til den øverste raden trekkes litt ut. Det indre trinnet er nødvendig når du lager en avrettingsmasse under benken.

Trinn 5 – avrettingsmasse under benken

Avrettingsmassen er grunnlaget for komfyren og benken. Det må gjøres, uansett hva det videre overflatebelegget vil være. Vi kutter brettene i størrelsen på spennet mellom de indre trinnene og stabelen, og etterlater et hull for vask.

Mellom trinnene som dannet den siste raden med murstein i den første tier, plasserer vi brettene for avrettingsmassen, ikke glem å forlate et sted å vaske, vi danner forskalingen rundt omkretsen av beliggenheten

For å gjøre dette, la stedet stå i åpningen der vasken skal monteres, la brettene være tomme. Tvert imot lager vi forskalingen på åpningen for fremtidig vask fra brett, og fikser den med skruer eller avstandsstykker. Hell nå betong på en gang og la det tørke i 3-4 dager.

Marmorplater kan plasseres på en tørket avrettingsmasse. Dette slitesterke og vakre materialet er ofte valgt som en naturlig stein for benkeplater. Den generelle designen ser veldig attraktiv ut og vil vare lenge..

Trinn 6 – legg ut det andre nivået

Det andre laget, som vil bli lagt ut av tegl, inkluderer en ildkasse og vegger. Veggene har en utelukkende dekorativ belastning og beskytter rekreasjonsområdet mot urokkelige blikk. De bygger dem i en halv murstein, og dette fasen av arbeidet reiser ikke spørsmål.

Det er mye vanskeligere å jobbe med ovnen. For å legge brannkammeret til en grillovn, laget av deg selv, bruk to typer murstein. Den indre delen av ovnen og dens bunn er lagt ut av ildfaste murstein, og den ytre delen er laget av vanlig. Det viser seg to rader med murstein. Utformingen av ovnen er tidstestet, og den bør gjøres slik:

• Høyden på brannkammeråpningen er 7 rader med murstein og en bue. Hvis brennkammeråpningen har en rektangulær form, er høyden 9 rader med murstein. Elementets bredde er 70 cm, og dybden er omtrent 60 cm. Vi legger ut 2-3 rader med murstein over åpningen, hvoretter vi begynner å lage et rør.
• Røret er et smalere element, så alle sider av ovnen skal gradvis forkortes. Hver påfølgende rad for for- og bakvegger avtar med en fjerdedel av murens lengde, og sideveggene – med halvparten av bredden. Etter å ha lagt ut 6-7 rader på denne måten, dannet vi et tilstrekkelig smalt rør slik at de neste 12-14 rader kunne legges rett ut.

Etter at murverket har lagt seg i et par dager, kan du begynne den siste fasen av arbeidet – uvitenhet om skjønnhet.

For høyt ildsted, samt for langt rør i nærheten av grillovnen, svekker trekk og røyk

Trinn 7 – finpuss

Det gjenstår litt: vi installerer en vask og en mikser, bringer alle nødvendige slanger til den, lukker bordplaten med marmor, tre eller annet passende materiale og utstyrer plattformen foran ovnen. For nettstedet brukes ofte siling eller vanlige belegningsplater.

En fantastisk grillovn, laget av deg selv i full stil i samsvar med alt som omgir den, vil glede eiere, deres venner og naboer i lang tid

Du kan selvfølgelig også gjøre uten utendørs grillovner, så vel som uten datamaskin, uten mobiltelefon og uten mange andre ting som ikke bare er nyttige, men også pynter livene våre..